Resep Brownies Nougat yang Menggugah Selera

Cara membuat Brownies Nougat sesungguhnya serupa dengan pembuatan Brownies Nougat pada umumnya. Namun perbedaan dari Brownies Nougat terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Brownies Nougat ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Brownies Nougat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Nougat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brownies nougat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Brownies Nougat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brownies Nougat memakai 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brownies Nougat:

1. Siapkan 75 gram DCC.
2. Sediakan 150 gram Gula Pasir.
3. Sediakan 4 butir Telur.
4. Sediakan 120 gram Mentega.
5. Gunakan 1 sdm SP.
6. Siapkan 1 sdt Baking Powder.
7. Sediakan 1 sacset Susu Kental Manis Coklat.
8. Siapkan 35 gram Coklat Bubuk.
9. Sediakan 80 gram Tepung Terigu.
10. Siapkan Lapisan Topping.
11. Ambil Whip Cream Pondan.
12. Sediakan 250 cc Air Es.
13. Sediakan Topping Nougat.
14. Gunakan Secukupnya Kacang Tanah sangarai.
15. Sediakan 5 sdm Gula Pasir.
16. Ambil Secukupnya Keju.
17. Gunakan secukupnya Kacang Almond.
18. Ambil Selain nougat topping bebas mau campur meses/ yg lain bisa, sy pakai sesuai yg ada*.

Langkah-langkah menyiapkan Brownies Nougat:

1. Siapkan bahan2.
2. Masukkan telur, SP dan gula pasir mixer dgn kecepatan tinggi 6-7 menit. Sampai berubah warna putih/kaku..
3. Ayak tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk. Lalu lelehkan dcc dan mentega.
4. Masukkan tepung yg sdh diayak sedikit demi sedikit, masukkan dcc aduk sampai rata.
5. Kalau sdh rata ambil sekitar 4-5 sdm adonan, lalu sisihkan campur dgn susu kental manis. Aduk rata (adonan ini untuk lapisan tengah kue yah).
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan lalu kukus 10 menit, masukkan adonan yg sdh dicampur dgn susu kental manis kukus lg 10 menit..
7. Masukkan adonan terakhir kukus sampai 30 menit, tusuk pakai tusuk sate jika adonan tdk lengket adonan sdh matang..
8. Masukkan whip cream pondan, tambahkan air es 250cc. Mixer dgn kecepatan tinggi sampai whip terlihat kaku. (Sy pakai whip cream pengganti butter cream).
9. Adonan nougat*. Masukkan gula pasir 5dm tunggu sampai gula mencair (caramel).
10. Masukkan kacang tanah sangrai yg sdh di cincang kasar, aduk cepat karena cpt mengeras. Sisihkan di atas kertas roti agar tdk lengket/ sisihkan di piring plastik. Tunggu sampai benar2 mengeras. Lalu haluskan lg.
11. Tutupi brownies dgn whip cream untuk membuat topping.
12. Brownies Nougat siap di nikmati .

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies nougat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Fajar yang telah mau share Brownies Nougat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini