Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Santan Kuning yang Sempurna
Soto ayam kuning kuah santan khas Bogor ini memang kerap kali kita temui yang dijajaki pedagang kaki lima. Mereka berjualan dari pagi hingga ada yang sampai malam hari. Disajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang merah goreng, membuat hidangan ini menjadi lebih nikmat.
Pembuatan Soto Ayam Santan Kuning sebenarnya serupa dengan pembuatan Soto Ayam Santan Kuning pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Ayam Santan Kuning terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soto Ayam Santan Kuning ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Santan Kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Santan Kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam Santan Kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan Kuning menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Santan Kuning:
- Sediakan 5 potong ayam goreng disuwir2, 5 sayap ayam.
- Ambil 4 bawang putih.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 2 ruas jahe, lengkuas, kunyit.
- Sediakan Ladaku, royko.
- Siapkan Daun jeruk, salam, sereh.
- Sediakan Bawang daun, santan kara.
Lihat juga resep Soto Kuning Santan enak lainnya. Resep soto ayam kuning santan biasanya populer di Bogor dan Medan. Kuah santan membuat rasa soto semakin gurih dan nikmat disantap dengan nasi hangat. Aromanya pun tak kalah menggoda dengan soto lainnya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan Kuning:
- Cuci sayap ayam lalu potong 3 dan rebus, kemudian digoreng.
- Ulek semua bumbu kecuali jahe, lengkuas digeprek, tumis semua bumbu.
- Tambahkan air ke rebusan kaldu bekas rebus sayap, masukkan sayap dan bumbu yg sudah ditumis jg ladaku dan royko, terakhir maaukkan suwiran ayam, tes rasa, aduk2 dan matikan kompor.
Agar soto ayam kuning santan yang dibuat lebih nikmat, pastikan untuk memakai ayam kampung muda ya, Moms. Variasi bumbu soto ayam pakai santan dengan kuah kuning dari bumbu kunyit ini bisa juga menjadi alternatif karena kuah gurihnya memberikan cita rasa yang spesial. Lihat juga resep Soto ayam santan kuning enak lainnya. Soto ayam santan kuah kuning. foto: Instagram/@sotokuning.pakyusuf. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Terima kasih kakak Rizal yang telah mau share Soto Ayam Santan Kuning semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp
Belum ada Komentar untuk "Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Santan Kuning yang Sempurna"
Posting Komentar