Cara Gampang Menyiapkan Tengkleng Kambing, Sempurna

Tengkleng Kambing

Pembuatan Tengkleng Kambing sebetulnya mirip dengan pembuatan Tengkleng Kambing pada umumnya. Namun perbedaan dari Tengkleng Kambing terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Tengkleng Kambing ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Tengkleng Kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tengkleng Kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tengkleng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tengkleng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tengkleng Kambing menggunakan 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tengkleng Kambing:

Siapkan 1/2 kg iga kambing.
Siapkan Bumbu halus:.
Gunakan 6 siung bawang merah.
Gunakan 3 siung bawang putih.
Ambil 3 butir kemiri sangrai.
Sediakan 1/2 sdt biji lada.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt jinten.
Gunakan 1 ruas jahe.
Ambil 1 ruas kunyit.
Sediakan Bumbu lainnya:.
Ambil 1 ruas lengkoas geprek.
Ambil 4 lembar daun jeruk sobek2.
Gunakan 2 lembar daun salam.
Sediakan 1 batang serai memarkan.
Sediakan b.
Sediakan Bahan lainnya:.
Ambil Batang daun bawang.
Siapkan 3 batang daun sledri.
Ambil 3 siung bawang merah goreng.
Siapkan 200 ml Santan kental.
Siapkan 1 1/2 lter air.
Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Siapkan 1 1/2 sdt garam.
Sediakan 1 sdt gula pasir bila suka.
Ambil Sejumput penyedap rasa bila suka.

Cara menyiapkan Tengkleng Kambing:

Cuci bersih iga kambing lalu rebus sebentar..buang air nya..sisihkan...
Tumis bumbu halus bersama lengkoas..daun jeruk,daun salam,serai,kayu manis,bunga lawang sampai harum..masukkan iga kambing..aduk sebentar..lalu masukkan air..lalu masukkan cabe rawit utuh..biarkan sampai iga empuk...
Jika sdh..masukkan santan..garam,gula,penyedap rasa..lalu test rasa..jika sdh pas..tunggu beberapa saat sambil trus d aduk supaya santan tidak pecah..jika dirasa sdh matang..matikan api..angkat..masukkan irisan daun bawang, daun sledri dan bawang goreng..sajikan..selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tengkleng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Amalia yang telah mau berbagi Tengkleng Kambing semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig