Resep Opor ayam Anti Gagal

Opor ayam You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Pembuatan Opor ayam sesungguhnya mirip dengan pembuatan Opor ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor ayam terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor ayam ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam:

Sediakan 1/2 kg ayam.
Siapkan 1 ruas lengkuas.
Gunakan 1 ruas jahe.
Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 2 batang serai.
Siapkan 5 butir bawang merah.
Sediakan 3 butir bawang putih.
Sediakan 3 butir kemiri.
Ambil 1 ruas kunyit.
Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
Gunakan 1 sdt merica bubuk.
Ambil 1 sdt gula pasar.
Siapkan secukupnya Garam.
Ambil secukupnya Penyedap rasa.
Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
Ambil secukupnya Air.
Ambil secukupnya Santan.
Gunakan secukupnya Minyak goreng.

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam) Recipe by Love-is-good.

Cara membuat Opor ayam:

Rebus ayam beri sedikit cuka atau jeruk nipis+garam agar menghilangkan bau amis. Lalu tiriskan..
Uleg atau blender : -Kunyit -Bawang putih -Bawang merah -Kemiri Lalu tambah kan : -Garam -Penyedap rasa -Kaldu bubuk -Merica -Ketumbar.
Memarkan : - Jahe - Lengkuas - Serai.
Tumis semua bumbu halus. Masukan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam..
Setelah bumbu matang : - Masukan ayam yang sudah di rebus. - Tuangkan air secukupnya - Setelah mendidih masukan santan - Koreksi rasa - Dan OPOR AYAM siap di sajikan - Lebih mantap lagi kalo di taburi bawang goreng.

I started to learn how to cook Indonesian food and this one is a keeper. It's a mild chicken curry style dish that is a fav among kids here. My sister-in-law gave me this recipe and it turned out pretty good the first time I tried. Hopefully others will enjoy this too. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Amalia yang telah mau berbagi Opor ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk