Resep Nasi lengko bumbu kacang khas cirebon Anti Gagal

Ciri khas makanan ini, biasanya disajikan dengan tempe, tempe goreng, tahu goreng, mentimun, tauge, daun kucai, bumbu kacang hingga kecap manis yang encer. Bagi penguka pedas bisa juga menambahkan cabai keriting. Jika tidak suka, bahan ini boleh dilewat.

Pembuatan Nasi lengko bumbu kacang khas cirebon sesungguhnya mirip dengan pembuatan Nasi lengko bumbu kacang khas cirebon pada umumnya. Namun perbedaan dari Nasi lengko bumbu kacang khas cirebon terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Nasi lengko bumbu kacang khas cirebon ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi lengko bumbu kacang khas cirebon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi lengko bumbu kacang khas cirebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi lengko bumbu kacang khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi lengko bumbu kacang khas cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi lengko bumbu kacang khas cirebon memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi lengko bumbu kacang khas cirebon:

1. Siapkan Tempe.
2. Gunakan Tahu kuning.
3. Gunakan Timun.
4. Gunakan Daun kucai.
5. Siapkan Tauge.
6. Sediakan Kecap manis.
7. Sediakan 2 buah cabai rawit merah.
8. Sediakan 5 buah cabai rawit hijau.
9. Ambil 1 siung bawang putih.
10. Sediakan secukupnya Kacang tanah.
11. Gunakan Secukupnya gula merah,garam,penyedap rasa.

Merdeka.com - Nasi lengko adalah kuliner khas Cirebon. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan disajikan secara sederhana pula. Terdiri dari nasi putih yang ditaburi potongan kecil mentimun, tauge rebus, dan kadang-kadang irisan kol. Setelah itu nasi disiram kecap manis, bumbu kacang, bawang goreng, dan remah kerupuk.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi lengko bumbu kacang khas cirebon:

1. Potong dadu tahu dan tempe lalu goreng kering.tiriskan.
2. Potong dadu timun. Rendam tauge di air panas sebentar lalu tiriskan.
3. Bumbu kacang : sanggrai kacang tanah dan 2 buah cabe rawit merah dan 1 siung bawang putih,lalu tiriskan dan haluskan bersama kacang tanah nya..
4. Setelah halus bumbu kacang ny tambahkan garam,penyedap,dan sedikit gula merah dan sedikit kecap manis lalu aduk rata. Setelah itu goreng kembali dengan sedikit minyak..lalu angkat.
5. Bumbu kecap : kecap manis+irisan kecil cabe rawit hijau.
6. Tata semua bahan nya di atas nasi panas: tempe,tahu,tauge,timun,siram dengan bumbu kacang dan kecapnya..taburkan daun kucai yang sudah di iris kecil2.lalu siap di santap.

Nah, dalam penyajian nasi lengko, kacangnya harus dijadikan saus juga lho. Kalau kamu tanya kenapa, jawabannya ya tentu kalau tidak jadi saus, namanya bukan Nasi Lengko, tapi Nasi Kacang. Untuk penyajian bumbu kacang ada cara. Nasi Lengko merupakan masakan khas kota Cirebon yang punya kelezatan rasa yang menggoda lidah. Bahan utama nasi Lengko terdiri dari nasi, sayur-sayuran berupa irisan timun dan touge, serta tahu tempe yang disajikan dengan bumbu kacang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko bumbu kacang khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Ari yang telah mau share Nasi lengko bumbu kacang khas cirebon semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini