Resep Soto Kudus, Bikin Ngiler

Soto Kudus

Cara membuat Soto Kudus sebetulnya sama dengan pembuatan Soto Kudus pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Kudus terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soto Kudus ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kudus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Kudus:

Gunakan 1 ekor ayam kampung.
Sediakan 2 liter air.
Sediakan 2 batang serai, memarkan.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
Sediakan 1 batang daun bawang.
Gunakan secukupnya gula merah.
Sediakan secukupnya lada dan garam.
Siapkan bumbu halus:.
Sediakan 10 buah bawang merah.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Siapkan 4 butir kemiri.
Siapkan 2 cm kunyit.
Gunakan 2 cm jahe.
Ambil 1/2 sdm ketumbar.
Siapkan 1/4 sdt jinten.
Ambil pelengkap:.
Sediakan sesuai selera bawang putih goreng.
Siapkan 1 bungkus tauge, seduh air panas.
Siapkan 1 batang daun bawang iris halus.
Siapkan sesuai selera sambal rawit.
Gunakan 1 buah jeruk nipis.
Ambil 1 batang seledri, iris2 (opsional).

Langkah-langkah membuat Soto Kudus:

Didihkan air. Masukan ayam, masak dengan api kecil agar kaldunya bening..
Tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk sampai layu dan wangi. Tuang ke dalam rebusan ayam. Masukan daun bawang. Beri gula, garam dan lada. Masak dengan api kecil sampai ayam lunak..
Angkat ayam, tiriskan. Goreng sebentar, suwir2..
Penyajian: Tata nasi di mangkok. Beri suwiran ayam, tauge, daun bawang, dan seledri. Beri kuah..
Taburi bawang goreng. Sajikan dengan jeruk nipis dan sambal rawit merah..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Rizki yang telah mau berbagi Soto Kudus semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk