Resep Klepon Ubi Kuning, Enak Banget

Pembuatan Klepon Ubi Kuning sebetulnya sama dengan pembuatan Klepon Ubi Kuning pada umumnya. Namun perbedaan dari Klepon Ubi Kuning terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Klepon Ubi Kuning ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Klepon Ubi Kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon Ubi Kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan klepon ubi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Klepon Ubi Kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klepon Ubi Kuning menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Klepon Ubi Kuning:

1. Sediakan 200 gram ubi kuning dikukus dan dihaluskan.
2. Ambil 150 gram tepung ketan.
3. Gunakan 1 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Ambil 50 ml air hangat (secukupnya).
6. Ambil Gula merah disisir halus (secukupnya).
7. Ambil 1/2 butir kelapa parut dikukus bersama 1/4sdt garam.

Langkah-langkah membuat Klepon Ubi Kuning:

1. Gula merah disisir hingga halus..
2. Rebus ubi kuning hingga matang lalu langsung dihaluskan saat masih panas. Setelah halus,tuang garam dan gula,aduk rata,lalu tuang tepung ketan bertahap sambil memasukkan sedikit demi sedikit air hangat,uleni hingga rata,lakukan hingga tepungnya habis. (air hangat dituang secukupnya ya hingga adonan terasa mudah dibentuk) lalu setelah rata,ambil sedikit adonan,bulatkan lalu dipipihkan,isi dgn isian gula merah yg telah disisir secukupnya. Lalu tutup adonan dan bulatkan lagi. Lakukan hingga habis..
3. Diwadah lain,siapkan kelapa parut lalu masukkan garam. Aduk rata,lalu kukus selama kurang lebih 15menit atau hingga matang..
4. Didihkan secukupnya air utk merebus adonan yg telah dibulatkan tadi. Setelah air mendidih,masukkan adonan klepon. Lalu masak hingga klepon mengapung. Lalu diangkat dan tiriskan. (kalau sudah mengapung artinya sudah matang).
5. Campurkan satu persatu klepon yg telah matang dengan kelapa parut..
6. Klepon ubi kuning siap dinikmati.
7. Sangat enak dan mudah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Klepon Ubi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Ria yang telah mau share Klepon Ubi Kuning semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini