Bagaimana Menyiapkan Bakpia kacang ijo Anti Gagal

Cara membuat Bakpia kacang ijo sesungguhnya mirip dengan pembuatan Bakpia kacang ijo pada umumnya. Namun perbedaan dari Bakpia kacang ijo terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Bakpia kacang ijo ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Bakpia kacang ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bakpia kacang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakpia kacang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Bakpia kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpia kacang ijo memakai 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakpia kacang ijo:

1. Siapkan 1/4 kg kacang ijo.
2. Siapkan 2 keping gula merah.
3. Ambil 1 bks kara.
4. Sediakan 1 bks SKM.
5. Sediakan secukupnya Gula pasir.
6. Gunakan 2 lbr Daun pandan.
7. Siapkan Bhn kulit.
8. Ambil 200 gr A : terigu segitiga.
9. Sediakan 100 gr Terigu cakra.
10. Sediakan 100 gr Margarin.
11. Ambil 1/2 sdt garam.
12. Siapkan 4 sdm gula pasir.
13. Ambil 200 gr B : terigu segitiga.
14. Siapkan 100 gr Margarin.
15. Ambil 2 sdm minyak.

Cara membuat Bakpia kacang ijo:

1. Untuk isian : rendam dl kacang ijo ±1-2 jam(sy semalaman) kemudian buang air rendaman lalu rebus kacang ijo sampai empuk, beri daun pandan agar wangi..
2. Setelah empuk angkat tunggu sampai hangat lalu blender. Sebelumnya buang dl daun pandannya ya. Kemudian masak lagi kacang ijo yg sdh d blender bersama gula merah, gula pasir, SKM dan kara. Masak sampai kalis. Kalau bs gunakan wajan anti lengket ya..
3. Setelah kalis angkat lalu diamkan dl sampai dingin. Lalu bentuk bulat2. Untuk adonan isi ini tidak sy gunakan semua. Sebagian sy simpan d kulkas untuk d buat gandasturi..
4. Bahan kulit : campur semua bahan A. Uleni sampai kalis lalu sisihkan dl. Tutup dgn plastik diamkan selama 20 menit..
5. Campur jg semua bahan B aduk rata sampai adonan bisa d bentuk. Lalu tutup dengan plastik diamkan selama 20 menit.
6. Ambil adonan A potong kecil2 bagi menjadi 40 bagian. Lakukan hal yg sama pd bahan B..
7. Ambil bhn A lalu tumpuk dgn bhn B. Tutup lalu pipihkan. Kemudian lipat lg, pipihkan lg sampai 2 x lipat dan pipihkan..
8. Kemudian beri isi kacang ijo lalu tutup adonan kulitnya. Bentuk bulat pipih.
9. Setelah semua bhn kulit sdh d isi. Siapkan teflon untuk memanggang. Atau boleh jg pakai oven. Kalau sy pakai teflon. Panggang bakpia sambil d bolak balik tiap sisinya sampai matang..
10. Bakpia siap d santap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakpia kacang ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Bayu yang telah mau share Bakpia kacang ijo semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini