Resep Soto Madura Haujek Anti Gagal

Cara membuat Soto Madura Haujek sesungguhnya mirip dengan pembuatan Soto Madura Haujek pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Madura Haujek terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Soto Madura Haujek ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Madura Haujek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Madura Haujek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto madura haujek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto madura haujek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Madura Haujek menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Madura Haujek:

1. Sediakan 200 gr daging sapi.
2. Gunakan 150 gr jerohan (hati).
3. Siapkan 5 lbr daun jeruk, buang batangnya.
4. Sediakan 1 btg sereh geprek.
5. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
6. Sediakan 1 sdt kaldu sapi.
7. Ambil 1 sdt garam (sesuai selera).
8. Sediakan 1/4 sdt lada putih bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk.
10. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk (sesuai selera).
11. Ambil 1 btg daun bawang, potong kecil.
12. Sediakan Bumbu Halus:.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 4 btr bawang merah.
15. Gunakan 1 bh kemiri.
16. Ambil 4 sdm minyak zaitun.
17. Gunakan Bahan Sambal:.
18. Gunakan 2 bh cabe merah.
19. Sediakan 20 bh cabe rawit.
20. Gunakan 2 siung bawang putih.
21. Ambil 1/4 sdt garam.
22. Siapkan Topping:.
23. Siapkan Telor rebus.
24. Gunakan Seledri.
25. Ambil Jeruk nipis.
26. Gunakan Bawang Goreng.

Cara membuat Soto Madura Haujek:

1. Rebus daging sapi di air mendidih kurleb 10menit, angkat, cuci, iris tipis atau sesuai selera, gunakan air rebusan daging untuk merebus jerohan, rebus sekitar 15menitan, angkat, cuci, potong jerohan sesuai selera. Lalu rebus kembali daging dan jerohan dengan air baru..
2. Sementara itu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan minyak. Lalu tumis sekitar 3 menitan lalu masukkan semua bumbu, tumis sampai harum, lali masukkan kerebusan daging, koresi rasa, masak sampai matang, disini untuk medapatkan kuah yang bening, daging dan hati aku pindahin dan kuahnya aku saring lalu rebus kembali sebentar..
3. Sajikan dimangkok, selamat menikmati.
4. Untuk membuat sambal, cukup rebus cabe merah, cabe rawit dan bawang putih di air mendidih sekitar 5menitan, lalu angkat dan beri air rebusan tadi lalu haluskan dan tambajlhkan garam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto madura haujek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Dewi yang telah sudi berbagi Soto Madura Haujek semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini