Bagaimana Menyiapkan Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) yang Lezat Sekali

Pembuatan Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) sebenarnya mirip dengan pembuatan Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) pada umumnya. Namun perbedaan dari Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chewy chocolate cookies (ala new york times) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chewy chocolate cookies (ala new york times) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times):

1. Sediakan tepung terigu protein rendah (me: kunci biru).
2. Ambil tepung terigu protein tinggi (me: golden eagle).
3. Gunakan soda kue.
4. Siapkan baking powder.
5. Ambil garam halus.
6. Sediakan butter (me: 100 gr butter + 45 gr margarin).
7. Siapkan gula palem.
8. Gunakan gula pasir (boleh kurangi kalo ga suka manis banget).
9. Ambil telur.
10. Gunakan pasta vanila.
11. Siapkan Choco chips dan cokelat putih cincang (bisa ganti sesuai selera).

Cara membuat Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times):

1. Kocok butter dan campuran gula (saya pakai speed tinggi) sampai mengembang. Turunkan speed, tambah telur dan pasta vanila. Kocok sebentar sampai tercampur aja..
2. Tuang campuran tepung, aduk menggunakan spatula sampai rata..
3. Masukkan choco chips dan cokelat cincang. Aduk rata lagi adonan dengan spatula..
4. Siapkan plastik, bulatkan adonan lalu lapisi plastik. Taruh lagi dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas (bukan freezer dan chiller) selama 2-3 hari. Saya simpan 2 hari aja, semakin maksimal waktu akan menghasilkan rasa yang lebih rich..
5. Setelah 2 hari, keluarkan adonan dari kulkas. Panaskan oven suhu 180. Sambil panaskan oven, giling adonan sambil ditutup plastik. Ambil 2 sdm adonan (bisa dikurangi) lalu bulatkan dan tata di loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang maksimal 15 menit, saya 20 menit krn besar. Semua dilakukan dlm keadaan dingin dari kulkas, klo didiamkan dulu atau lama di luar cookies akan semakin gepeng bahkan tipis. Jadi begitu adonan sudah selesai dibulatkan oven sudah panas dan langsung dipanggang..
6. Kalau sudah 15 menit, matikan oven dan angkat loyang. Cookies akan masih terasa lunak. Ciri sudah matang kalau bawah dan pinggir sudah mengeras, tapi tengah masih lunak. Nanti akan mengeras sendiri di suhu ruang, dan tengahnya terasa chewy..
7. Cookiesnya emang manis, jadi pas klo dinikmati sambil dicelup2 minuman yang less sugar atau bahkan tawar ya .
8. NOTE: karena saya buat ukuran besar dan terasa masih lunak, besoknya saya coba panggang lagi cookies selama 15-20 menit. Ternyata chewynya lebih berasa, meski emang agak keras dikit. Dan manisnya pun pas kalo buat saya .

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Putri yang telah sudi berbagi Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini