Cara Gampang Membuat Tahu Gejrot, Sempurna

To this fried tofu, you make a simple sauce of garlic, shallot, Thai chilies, salt, palm sugar, water, and sweet soy sauce. Tahu Gejrot tahu pong • Bahan kuah: • gula aren • asam jawa • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • cabe rawit (sesuai selera) Tahu gejrot (Carakan: ꦠꦲꦸꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula.

Cara membuat Tahu Gejrot sebetulnya sama dengan pembuatan Tahu Gejrot pada umumnya. Namun perbedaan dari Tahu Gejrot terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Tahu Gejrot ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Tahu Gejrot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Gejrot, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu gejrot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Tahu Gejrot yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Gejrot menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Gejrot:

Sediakan 10 Tahu pong/Sumedang.
Gunakan 4 siung bawang merah.
Gunakan 2 siung bawang putih.
Siapkan secukupnya Cabe rawit.
Siapkan 3 sdm Gula merah yg sudah disisir.
Ambil 1 sdm Kecap manis.
Ambil 2 sdm Air asam (3 biji asam + 2 sdm) atau sesuai selera.
Siapkan 1 sdt Garam.
Sediakan 300 ml air (secukupnya).

Tuangkan Kecap Manis Bango, lalu tambahkan kecap asin, gula merah, dan air asam jawa. Salahsatu kuliner yg berasal dari cirebon ini trnyata cocok juga dilidahku,buatnyapun mudah irisan tahu goreng dipadukan dgn kuah manis asem pedas ditambah sensasi aroma bawang yg diulek kasar,duhh sangat mantap dinikmati disegala suasana,endesss Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari tahu putih goreng, disiram kuah pedas asam manis. Resep tahu gejrot terbuat dari tahu kopong yang digeprek bersama kuah cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Untuk membuat tahu gejrot sangat mudah dan cepat.

Cara membuat Tahu Gejrot:

Cara buat kuah asam manis : Air, gula merah, kecap, air asam, garam masak hingga mendidih. Tes rasa..
Bawang merah, bawang putih, cabe ulek kasar lalu siram dengan kuah asam manis..
Potong-potong tahu menjadi beberapa bagian lalu siram dengan kuah asam manis..

Jika kali ini Anda tertarik membuat tahu gejrot, cobalah berkreasi sendiri di rumah. Kunci nikmat dari resep tahu gejrot ini adalah pada tahu sumedang yang Anda pilih. Pastikan Anda memilih tahu yang masih baru dan tidak berbau atau berasa asam dan kecut. Tahu sumedang biasanya tidak terlalu banyak isinya namun rasanya tetap gurih. Nikmati sajian tahu gejrot dengan secangkir es teh manis di siang hari yang panas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Maria yang telah sudi share Tahu Gejrot semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter