Resep Gulai kambing, Dijamin Endes
Pembuatan Gulai kambing sebenarnya mirip dengan pembuatan Gulai kambing pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai kambing terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai kambing ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai kambing menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai kambing:
- Ambil 1 kg daging kambing berserta tulangnya.
- Sediakan secukupnya santan kara.
- Siapkan secukupnya cabe rawit utuh.
- Gunakan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Siapkan sesuai selera cabe merah.
- Ambil 1 ruas kunyit (bakar).
- Sediakan 3 biji kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil secukupnya bunga lawang, cengkeh, kapulaga, kayu manis, ketumbar.
- Siapkan bumbu aromatik: daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas.
Cara membuat Gulai kambing:
- Rebus kambing dalam air mendidih.
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
- Masukan bumbu ke dalam air rebusan daging, tambahkan cabe rawit utuh.
- Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Masukan santan kara, tunggu sampe daging matang dan air sedikit menyusut. sajikan dengan taburan bawang goreng. sajikan :).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Terima kasih bunda Aulia yang telah mau berbagi Gulai kambing semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter
Belum ada Komentar untuk "Resep Gulai kambing, Dijamin Endes"
Posting Komentar